熊本阿蘇名物！生でも食べられる馬肉をカリッと焼いて食べる「馬肉焼き」熊本阿蘇名物！山見茶屋の馬刺し焼きセット。
豊かになった食生活。でも一方で、エネルギーの取り過ぎやバランスの悪い食生活の影響で、中高年や子どもたちまで生活習慣病が起こっています。そんな中、低カロリーで高たんぱくの馬肉が注目されています。なにしろ、カロリーは牛肉の3分の1！
コレステロールを下げるリノール酸、リノレン酸をたっぷり含み、動脈硬化を防ぎ血管を丈夫にしてくれます。馬肉の脂肪の室は魚に似ており不飽和脂肪酸が多いのも特徴。その上、鉄分は牛肉や豚肉の3〜4倍、カルシウムも豊富。貧血の女性や育ち盛りのお子様にもお勧めです。 |
